糖質制限の際、麺代わりにと思って購入した。腹持ちは割と良いが、食感は本物の麺よりつるつるしており糸こんにゃくに近い食感であったと思う。この商品を使ったからといって特にダイエットの効果は見られなかった。
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野菜や蒸し鶏などに麺汁またはドレッシングで味付けをして食べています。低糖質高たんぱくの食事にしたいときによく使います。ダイエット効果はわかりませんが、うどんやそうめんよりは良いと思います。小麦不使用なので、グルテンフリーダイエットにも良いと思います。
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