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親友が２型糖尿病になって、娘さんがバースデイケーキを作る時に、生クリームにラカントSを加えたところ、充分に泡立てるのは大変だったそうです。電動泡立て器を借りたら大丈夫だったとのこと。
値段が高いのであまり買えませんが、
糖質制限をしていて、甘みが恋しいときに重宝してます。
もともと甘いもの好きなのでほんとに助かっています。
最近、糖質制限を始めたので、砂糖のかわりに使うため購入しました。
いいお値段するので、主におからクッキーを作るときにしか使いませんが。。。
評価が低い商品を選ぶと、
お金も時間もムダにしてしまいます…
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糖質制限をしている期間に、低糖質のチーズケーキを作るのに使っていました。ラカン…
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糖質制限ダイエットの際に使っていました。
甘いものが欲しくなった時に、寒天を味無しで作ってコレをかけたものをどんぶり1杯食べると、かなり満足感があります。
ラカントだけだと甘みが弱いので、パルスウィートと両方使うのがおすすめです。（パルスウィートだけだと、甘みが単調でおいしくないです。）